La recepta que us mostrem avui és molt versàtil i fàcil de fer, a més de que la podeu adaptar a les vostres necessitats sense problema.
Nosaltres vam fer la salsa amb porro i carbassó, però podeu preparar-la posant-hi les verdures que tingueu en aquell moment a la cuina. Després hi afegim un iogurt grec per persona, i llestos!
Ah! Per sobre hi queda genial una mica d’alfàbrega picada, que li dóna un punt refrescant boníssim, o en el seu defecte hi podeu posar julivert.
Ingredients
– Pasta al gust
– Porro
– Carbassó
– Iogurt grec natural (un per persona)
– Oli, sal i pebre
– Alfàbrega o julivert
Preparació
Sofregim el porro tallat ben petit, i quan comenci a enrossir hi afegim el carbassó també ben trossejat, i ho deixem coure.
Hi posem els iogurts, remenem i deixem reduir.
Salpebrem i servim sobre la pasta al gust.
Bon profit, i bona cuina!
···
TAMBÉ POT INTERESSAR-VOS:
Tagliatelle amb salsa de safrà i trompetes de la mort
Pasta fresca amb verduretes
Pasta fresca mar i muntanya
Els fogons de la Bordeta 
Una fantàstica idea per fugir de la salsa feta amb crema de llet. Més gustosa i molt refrescant amb el toc d’alfàbrega! M’encanta! Petonets
M'agradaM'agrada
Está molt bé, un plat senzill i fácil de fer pero saborós!
M'agradaM'agrada
Boníssima! m’apunto la recepta perquè cau segur: fàcil, ràpida i exitosa ;-D
Petonets, reis!
M'agradaM'agrada
un plat zencill i bonissim
bon cap de setmana
M'agradaM'agrada
la pasta con esta salsa queda muy bien,me encanta asi
bon cap de setmana
M'agradaM'agrada
Aquest tipus de salses em venen de gust provar-les, mai les he tastat i han de donar un punt refrescant i sorprenent comparat amb les salses tradicionals. Ara que vé la caloreta ha de sentar de fàbula!
M'agradaM'agrada
Un plat genial!
M'agradaM'agrada
Se ve deliciosa, además como bien dices, es muy versátil.
Besos.
M'agradaM'agrada
M’encanta utilitzar iogurts a les salses, sobretot a les vinagretes per amanides. Amb la pasta també ha de quedar molt bona!
M'agradaM'agrada
Ostres, aquesta recepta per quan arribes a casa mort de gana… Boníssima!
M'agradaM'agrada
La pasta combinada amb verdura m´encanta. Proposeu una salseta ben bona que provaré segur…. Petons i bon cap de setmana.
M'agradaM'agrada
Gràcies per l’idea de fer servir iogurt grec per la salsa, una bona alternativa a la crema de llet. Així com l’heu fet amb carbassó i porro ha d’estar molt bona.
Petons
M'agradaM'agrada
Creo que ya te lo he dicho, pero te lo vuelvo a decir, ¡¡¡¡¡qué bien se come en tu casa!!!!! me gusta toodo, y no creas que soy muy tragona, soy mas bien una tikismikis :D
Besos
M'agradaM'agrada
Pero que molt bons.
Besets
M'agradaM'agrada
Doncs heu tingut una bona pensada; una alternativa deliciosa a la crema de llet. M´agradat el punt d´alfàbrega.
M'agradaM'agrada
Boníssim!! a mi també m’agrada molt fer salses amb iogurt però la veritat és que ara fa temps que no ho faig, segurament perquè durant l’hivern no vénen tant de gust. Com que aquesta setmana continuarà fent bon temps ho tindré en compte!! :) petonets i que acabi d’anar molt bé el cap de setmana!
M'agradaM'agrada
Queden molt bones les salses fetes amb iogurt i si es grec, encara hosera mes, segur…
Petonets.
M'agradaM'agrada
Senzill de fer i ràpid !!!!!
Ara ja começen a vindre de gust aquest plats.
Petons
M'agradaM'agrada
Un plat barat, senzill i, segur que bonissim!!!!! El provarem que ens encanta provar la pasta amb salses noves!!!
Un petonas
Sònia
M'agradaM'agrada
Ha de ser bona aquesta salsa amb iogurt. S’ha de probar que té molt bona pinta.
Petons
M'agradaM'agrada
Quina salsa més gustosa, me l’apunto per fer ben aviat!
M'agradaM'agrada
Quin plat mes maco! mmm molt bona pinta.
Petonets
M'agradaM'agrada
Porro i carbassó, dues de les meves verdures preferides!!! Ha d’estar deliciosa aquesta pasta. M’enduc la recepta….
Petonets
M'agradaM'agrada
Uso mucho la salsa de yogur para la pasta, está buenísimo! Además d¡es muy sencillo!
M'agradaM'agrada
Aquests plats ràpids m’encanten!!! Que no sempre hi ha temps per estar cuinant…i a sobre amb aquest resultat!!! Qui ha dit que per menjar bé es necessita molt de temps?
Petunets,
Eva.
M'agradaM'agrada
M’ha agradat molt aquesta recepta tan senzilla i tan ràpida. Jo no he provat mai la salsa de iogurt amb pasta però no trigaré en provar-la. Gràcies per la idea.
Petons
Conxita
M'agradaM'agrada
La provaré, segur que quedarà un plat ben bo per portar a la feina.
M'agradaM'agrada
Segur que no trigarà a caure, jejejeje!! Quina pasta més xula, no?
petonets
M'agradaM'agrada
No he menjat mai pasta amb salsa d’iogurt, però té una pinta fantàstica. Ho he de provar de manera urgent!! Potser ja sé quin serà un dels dinars del pròxim cap de setmana. ;PP
Petons!
M'agradaM'agrada
Una salsa molt bona i fresca, no havia pensat mai posar-la amb la pasta, li deu quedar molt bé.
Una abraçada
M'agradaM'agrada
con yogur???? nunca la he probado….ya estoy tardando!!!!! que tengais una buena semana!!!!
M'agradaM'agrada
Mai he tastat la pasta amb salsa de iogurt!! M’ho estic perdent, oi?
Petons
Mónica
M'agradaM'agrada
Mira que m’agrada el iogur i no penso mai en posar-lo a les salses!
Aquesta me l’apunto, ja!
Una abraçada
M'agradaM'agrada
Nosaltres fa temps que vam canviar la nata per iogurts per fer salses (una mica) menys pesades. Al final et queda una miqueta més àcid, res de l’altre món, i tens receptes més lleugeres :-)
M'agradaM'agrada