Galetes de civada i plàtan per a la Moni

Sabeu que avui 31 és un dia molt i molt especial? Una de les rul·leres fa anys, la Moni de “Coses de Llàbiro“: moltes felicitats!!

Pels que no la conegueu us direm que és un encant de persona, riallera com ningú, i que fa que sempre tinguis un somriure a la boca estant al seu costat!

I com que la Moni és algú que vigila moltíssim l’alimentació, que li agrada menjar sa, evitant sucres, greixos i additius… nosaltres li hem dedicat aquestes galetes, fetes amb ingredients totalment naturals i sense refinar!

La resta de rul·leres també l’han felicitada amb propostes de cuina sana, perquè no passeu a veure que han preparat la Paula (Bon Tiberi) i la Judith (El món de Juju)?

– Galetes de civada, plàtan i xocolata –

Ingredients

– 2 plàtans

– 150 g de civada

– 75 g de xocolata

– 1 culleradeta de canyella molta

– 1 culleradeta d’essència de vainilla

– 1 culleradeta i mitja de mel

– 1 culleradeta d’oli d’oliva

– 1 llimona

Preparació

Pelem els plàtans i els aixafem bé amb una forquilla; hi escorrem una mica de suc de llimona per evitar que s’oxidi. Ho barregem amb la civada, la canyella i la vainilla.

A continuació hi posem la mel i l’oli, i finalment la xocolata trossejada. Ho amassem una mica amb les mans.

Sobre la safata de forn, amb paper sulfuritzat o silpat, anem posant petites quantitats de massa amb l’ajuda d’una cullera, cuidant-nos de deixar-les una mica separades.

Ho posem al forn preescalfat a 180ºC, durant uns 15 minuts, fins que estiguin daurades.

Una vegada fredes les enretirem de la safata, i sempre és millor guardar-les a una llauna perquè es conservin millor!

Bon profit, i bona cuina!

···

TAMBÉ POT INTERESSAR-VOS:

Galetes de canyella

Cookies

“Speculoos” i vi especiat

38 pensaments sobre “Galetes de civada i plàtan per a la Moni”

  1. Mònica - Coses de Llàbiro diu:
    Respon

    Si fins i tot heu escrit a la tassa!!!!!!!
    No deies que no t’agradava fer galetes? Encara té més mérit!
    Moltíssimes gràcies però vull un tupper rul.lero!
    Visca les meves nenes, gràcies per ser-hi sempre!!!!
    Moltíssimes gràcies i molts petonets!

    M'agrada

  4. Roser diu:
    Respon

    QUe sapigues que m’enduc aquesta recepta. GENIAL. Tot i que jo li treure la xocolata…..un esmorzar de luxe, i un regal perfecte per la Moni. Segur que li encanten! petons

    M'agrada

  6. Helena diu:
    Respon

    Llegeixo els ingredients i ja salivejo, si és que les galetes així de sanes sempre m’han agradat! Tenen pinta de ser delicioses amb la xocolata entremig, marranyam!!

    M'agrada

  7. Lídia diu:
    Respon

    wuaaaaaaaa!! quines galetes més bones!! civada, plàtan i xocolata: m’encanta la combinació! i la Moni si que quedarà encantada!!

    petonets**

    M'agrada

  9. Palmira diu:
    Respon

    Estic segura que a la Mònica li encanten aquestes galetes, moltes felicitats per ella i em copio la recepta per quan ho tingui tot endreçat :o)
    Petonets,
    Palmira

    M'agrada

  13. cullerotfestuc diu:
    Respon

    no sé que m’agrada més, si la tassa o les galetes!!! jijiji!!! felic itats a la Moni i a vosaltres per aquesta recepta!!!
    petunets,
    eva.

    M'agrada

  14. nee* diu:
    Respon

    Ohh galetes sense mantega!!!! Sóc feliç!!! Són les primeres que veig, saps que va directe a pendents la recepta no? jajajaja
    Jo també vull una taça d’aquestes, jajaaj és DIY o comprada? :P
    Vaig a felicitar la Moni abans no acabi l dia.

    Petonets!!!

    M'agrada

  17. Bet diu:
    Respon

    Doncs a mi que el plàtan no m’agrada gaire, crec que també m’agradarien aquestes galetes!!! Aquests petits detalls són fantàstics :)

    M'agrada

  20. Paula diu:
    Respon

    Ohhhhhhhhhhhh!!!! A veure: “no hay dos sin tres”, “aquí ruleras todas o ninguna”. Si les sisters tenen un tupper, jo també en vull un!!!!!!!!
    Els meu cereal oficial per començar el dia amb energia és la civada (ja he dit adéu als Special K) i la fruita oficial de l’Òscar és el plàtan (jo sóc de pomes i kiwis), o sigui que tenint els ingredients a casa ja saps que les faré, oi??? Hauríeu de muntar un forn: el forn de la Bordeta!! ;P
    I la tassa….m’encantaaaaaaaaaaaaaaaa….
    Petons!!!

    M'agrada

  25. MERCÈ-destapant cassoles diu:
    Respon

    Renoi! quin aspecte més saludable i temptador!, les posaré a la “cole”!, una abraçada!macos més que macos!!!!!

    M'agrada

  32. Chelo.- Cogollos de Agua diu:
    Respon

    Seguro que MOni ha quedado muy contenta con estas galletas, yo que no soy galletera me voy a llevar la receta me encanta la mezcla de ingredientes que les habéis puesto.
    Por cierto esos huevos rellenos de garbanzos ME ENCANTAN!

    M'agrada

  34. catieu diu:
    Respon

    Quines galetes més delicioses!!! Mira que fa temps que vull prepar-ne amb plàtan però a l’Annie no li fa peça. Li hauré d’ensenyar aquestes, tenen una pinta……uhmmmm….
    Petonets

    M'agrada

  36. aselamasia diu:
    Respon

    M’agrada molt la vostra proposta. Jo també sóc de les que m’agrada menjar sa i natural. Aquesta és una bona idea per a menjar galetes. Jo de vegades he fet alguna cosa semblant, barretes de cereals casolanes, també molt bones i ràpides de fer. Ara ja fa temps que no en faig. M’apuntaré la vostra recepta. Un beset.

    M'agrada

  37. macbetcris diu:
    Respon

    Que bona!!! Ara mateix acabo d’escriure un nou post amb una recepta similar, bé la meva és sense xocolata i no té tanta bona pinta com les teves jejejejeje ´
    He de dir-te que són boníssimes ho puc assegurar!!!
    Una abraçada.

    M'agrada

  38. Retroenllaç: galetes de civada amb plàtan i xocolata | engulli

Deixa una resposta a miquel Cancel·la la resposta